INFORMATION
- 2024年7月配送について 平日のご注文はその週の週末に発送しております。土日にご注文頂いた場合は翌週の週末に発送となりますのでご了承くださいませ。指定の到着が必要な方は事前にご連絡をお願い申し上げます。
- 2024,08スコーンのレシピ改訂! 温めた時の薫りや食感をより良くするためフランス産または北海道産の発酵バターとバターミルクを使用し、使用するバターも以前のものより増量となります。価格も材料の関係で改訂させて頂きます。ご了承くださいませ。
- 2024,04千葉県の自宅工房にてアフタヌーンティーが楽しめる「MAIN Scone Cafe」を始めました。土曜日のみ営業、夏季休業)今秋 再開いたします。お近くにお越しの際はお越しくださいませ。
PICK UP
LAVENDER SCONE ホイップクリームつき
オーストラリアスタイルでつくるスコーン
オーストラリアスタイルのスコーンはクロテッドクリームではなくホイップクリームをつけるのが定番。 イギリス領であったオーストラリアではスコーンの文化が根付くなかで独自の作り方が発達しました。バターの代わりにクリームを使用します。
RECOMMEND ITEMS
イギリスらしくショートペーストリーをつくりました。イギリス産マチュアチェダーチーズチーズを使用したクリーミーな濃厚なキッシュです。
ホイップクリーム付きのラベンダースコーン。イギリススコーンと食べ比べにどうぞ。