2024年 日本橋三越英国展 商品出品いたします。

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LAVENDER SCONE ホイップクリームつき

オーストラリアスタイルでつくるスコーン

オーストラリアスタイルのスコーンはクロテッドクリームではなくホイップクリームをつけるのが定番。 イギリス領であったオーストラリアではスコーンの文化が根付くなかで独自の作り方が発達しました。バターの代わりにクリームを使用します。

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イギリスらしくショートペーストリーをつくりました。イギリス産マチュアチェダーチーズチーズを使用したクリーミーな濃厚なキッシュです。
ホイップクリーム付きのラベンダースコーン。イギリススコーンと食べ比べにどうぞ。

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